緊急事態宣言の対応について

ノーサイドのLINE

友だち追加 ↑↑↑ 会社へのお問い合わせ、求人のお問い合わせはこちらから

お問合せ総合窓口

総合福祉施設ノーサイド
TEL:06-6736-1515
E-mail:info@no-side-kaigo.com
所在地:〒577-0843
大阪府東大阪市荒川2丁目8-26

© 障がい児・者 総合福祉施設ノーサイド All rights reserved.

手打ちうどん 

 

【五感あそびWeek】第3弾

6/10(水曜日)のテーマ「触覚&味覚」です。

本日はみんなでうどん作りに挑戦\( ˆoˆ )/

レシピをしっかり確認

ふむふむ…

【材料】

薄力粉100g

塩5g

水45cc

 

 

ボウルに水を3回に分け入れ混ぜる…

 

ひたすらこねる…

 

ひたすらコネる……

 

しかし、ボソボソ状態(>人<;)

全然ダマにならない💦

これ、本当に水の量あってるん?

水が少ない(?)

 

 

でも…これでいいはず…(゚o゚;;

 

気持ちも凹みそうになりましたが
とにかく混ぜました\\\٩(๑`^´๑)۶////

 

ようやく

まとまってきました‼︎ 泣

 

コツは手早く、力を込めて混ぜていかないと、生地がまとまりにくい事がわかりました。

人によって、すぐまとまった人、早くから始めたのに、最後まで、まとまらなかった人いました。

 

丸くまとめて冷蔵庫で寝かせ…

 

午後から、午前中に丸めた生地を、次に座蒲団の形に麺棒で伸ばしカットしていきました。

 

 

 

食べやすいサイズに切りたいのですが

なかなか細くするのが難しく
「きしめん」

みたいになっているのもありました(゚o゚;;

 

 

冷やしうどんにして、早速みんなで試食🍽Time

いただきまーす!

美味い😋旨い❤️

 

 

「ホニャララ製麺よりおいしい‼️」

(…それはないと思いますが)

 

とっーても大好評でした。😋

 

 

(あー、疲れた笑)

 

俊徳道☆中西レイ子

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

とある土曜日♪

とある土曜日の様子♪ お散歩にてかけてもとても気持ちいい季節になり風は少しヒンヤリですが、お日さまはポカポカ(*´ー`*) &n…

ご協力ありがとうございます☺️❣️

毛糸、たくさん頂きありがとうございます 早速、今日から作り始めることが出来そうです✩.*˚ 出来上がりを…

カ~ラ~オ~ケ~♪

今回のブログは・・・・ 文字でお伝えするのではなく・・・・ 写真を見…

10月といえば・・・ハロウィン

10月といえば・・・ハロウィン(*/□\*)

タイトルの通り10月といえばハロウィン♪ という事で、私たちの施設はハロウィン の飾り付けでいっぱいになっています! ハロ…

まもなく11月

さてさてもうまもなく11月ですよ~(^。^)y-.。o○

みなさ〜ん。こんにちは✋ この間まで、あつい‼️と言っていたのに‥‥(・Д・)ノ 朝晩の気温が凄いですねʕ⁎̯͡⁎ʔ༄体調崩してないです…

もうすぐ新年度♪

春をよぶ 奈良東大寺 二月堂のお水取りも 終わりました。 まだ寒い日もあり あと二週間で 桜 咲く? と …

野菜のお仕事

衣服の調整も、朝晩と日中の寒暖差で、難しくなってきた、今日この頃‥ 皆さん、お変わりないでしょうか? (*´꒳`*) 俊徳…

母の日

令和元年 母の日 5月12日 母の日は日頃の苦労を敬い感謝の気持ちを表す日であり 赤いカーネーションを贈るのが一般的です。 …

くまの人形~

☆グッドモーニング☆

こんにちは。 短い秋が過ぎ 暦の上では立冬 私は先日奈良へ行き 正倉院展を見てきました。 1200年以上もの年月を…

ページ上部へ戻る